Pralinenkurse

  • Pralinen-Kurs - 08.02.2026

    Pralinen-Kurs – 08.02.2026

    Pralinen-Kurs

    Du möchtest gerne wissen, wie man zauberhafte und leckere Pralinen herstellt oder selbstgemachte Geschenke für Deine Liebsten zaubern. Dann bist Du in unserem Workshop ganz richtig.

    Du lernst:

    • Grundlagen der Pralinenherstellung
    • Kniffe vom Chocolatier, damit es gelingt
    • wie man Kuvertüre richtig behandelt, damit sie nicht grau wird und wie man sie zum glänzen bringt
    • Hohlformen gießen und raffiniert befüllen
    • verschiedene Füllungen kennen
    • Pralinen aus Nougat oder Krokant schneiden
    • Dekorieren dieser kleinen Geschmacksexplosionen

    Wir leihen Dir eine Schürze für den Abend.

    Du nimmst von allen hergestellten der Leckereien ein paar mit nach Hause, vielleicht als Vorlage für Deine eigene Produktion in Deiner Küche.

    Falls vorhanden, bring einen Behälter mit, um die Pralinen mit nach Hause zu nehmen.

    08. Februar 2026, 10:00 Uhr ca. 3 Std.
    Kostenbeitrag € 129,00 pro Person   (Buchungsbedingungen)

    129,00 €

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  • Pralinen-Kurs - 21.11.2026

    Pralinen-Kurs – 21.11.2026

    Pralinen-Workshop – Chocolaterie

    Du möchtest gerne wissen, wie man zauberhafte und leckere Pralinen herstellt oder selbstgemachte Geschenke für Deine Liebsten zaubern. Dann bist Du in unserem Workshop ganz richtig.

    Du lernst:

    • Grundlagen der Pralinenherstellung
    • Kniffe vom Chocolatier, damit es gelingt
    • wie man Kuvertüre richtig behandelt, damit sie nicht grau wird und wie man sie zum glänzen bringt
    • Hohlformen gießen und raffiniert befüllen
    • verschiedene Füllungen kennen
    • Pralinen aus Nougat oder Krokant schneiden
    • Dekorieren dieser kleinen Geschmacksexplosionen

    Wir leihen Dir eine Schürze für den Abend.

    Du nimmst von allen hergestellten der Leckereien ein paar mit nach Hause, vielleicht als Vorlage für Deine eigene Produktion in Deiner Küche.

    Falls vorhanden, bring einen Behälter mit, um die Pralinen mit nach Hause zu nehmen.

    21. November 2026, 10:00 Uhr ca. 2,5 bis 3 Std.
    Kostenbeitrag € 129,00 pro Person   (Buchungsbedingungen)

    129,00 €

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    Schokoladentafel-Workshop – 22.02.2026

    Schokoladen Tafeln

    Du liebst Schokolade und möchtest auch andere, mit schön gestalteten und leckeren Schokoladentafeln, beschenken ?

    Dann ist dieser Workshop genau das richtige für Dich! Hier lernst du deine eigene Schokoladentafel herzustellen und raffiniert zu gestalten. Du lernst wie man die Materialien richtig verwendet und die besten Ergebnisse damit erzielt. Du kannst Deine Schokoladentafel, geschmacklich verfeinern, toll verzieren mit Früchten, Zuckerperlen, u.v.m.

    • Du lernst die Schokoladensorten kennen und wie man sie verwendet,
    • du lernst wie man Schokolade richtig temperiert,
    • du lernst wie man die Dekoration vorbereitet,
    • du lernst wie man die Schokoladentafeln herstellt,
    • du lernst welche Dekorelemente man verwenden kann um die Schokoladentafel aufzupeppen und zu verfeinern
    • du lernst wie man die fertige Schokoladentafel als Geschenk chic in Szene setzt und verpackt

    Wir leihen Dir eine Schürze für diesen Workshop.

    Ihr nehmt natürlich alles mit, was Ihr produziert habt.

    Der Kurs findet statt am

    22. Februar 2026,  um 10:00 Uhr

    Kostenbeitrag € 65,00 pro Person (Buchungsbedingungen)

    65,00 €

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Buchungsbedingungen

Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) gelten für alle Kurs und Seminar-Angebote des Back Office Bonn.

Personen, Unternehmen oder andere Institutionen werden im Folgenden als Auftraggeber bzw. Lehrgangsteilnehmer bezeichnet.

1. Kursangebot und Anmeldung

Die ausgeschriebenen Kurse finden zu den angegebenen Terminen und Zeiten im Back Office Bonn statt. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt. Die Anmeldung ist für den Lehrgangsteilnehmer/die Lehrgangsteilnehmerin verbindlich.

Eine Anmeldung zu Kursen kann erfolgen:

– über die Homepage https://www.backoffice-bonn.de/index.php/workshops/

– per Email: workshop@backofficebonn.de

– schriftlich: Back Office Bonn, Dorotheenstr. 5, 53111 Bonn

– telefonisch: 0228-90878520

2. Teilnehmergebühren/Abrechnung

Die ausgewiesene Teilnehmergebühr wird bei der Buchung in Vorkasse fällig und kann bar im Geschäft Back Office Bonn gezahlt oder überweisen werden. Bei Firmenkunden besteht die Möglichkeit der Rechnungsstellung, sofern dies im Vorfeld vereinbart wurde.

3. Stornogebühren

Stornierungen der Teilnahme werden grundsätzlich nur schriftlich anerkannt und vom Back Office Bonn in gleicher Form bestätigt.

Bei Stornierungen der Teilnahme bis 4 Wochen vor Kursbeginn fallen keine Stornogebühren an. Bei Stornierungen der Teilnahme bis 7 Tage vor Lehrgangsbeginn werden 50% der Teilnehmergebühren in Rechnung gestellt. 

Bei späterer Stornierung der Teilnahme oder Nichterscheinen wird die volle Teilnehmergebühr erhoben, unabhängig von den Gründen, aus denen Auftraggeber(in) bzw. Kursteilnehmer(in) von den Kursen zurücktreten.

Die Forderung der Stornogebühr richtet sich an den Lehrgangsteilnehmer bzw. den Auftraggeber. Die Stornogebühr entfällt, wenn ein(e) ErsatzteilnehmerIn benannt wird, der/die an dem Kurs teilnimmt. Der Ersatzteilnehmer kann ohne vorherige Anmeldung teilnehmen und unterrichtet den Lehrgangsleiter darüber.

Finanzamt

FA Siegburg USt-IdNr.: DE 123133104

Bankverbindung

VR-Bank Rhein-Sieg eG

IBAN: DE25 3706 9520 0100 0100 11

BIC/SWIFT: GENODED1RST

 

 4. Absage des Kurses oder Seminars

Das Back Office Bonn kann bis 14 Kalendertage vor Lehrgangsbeginn den angebotenen Kurs ohne Angabe von Gründen absagen. Bis 5 Werktage vorher kann eine Absage durch das Back Office Bonn wegen zu geringer Teilnehmerzahl erfolgen. Eine kurzfristige Absage durch das Back Office Bonn erfolgt bei höherer Gewalt oder außergewöhnlichen Ereignissen (z.B. Feuer, Hochwasser, Gebäudeschäden, Corona etc.), ebenso bei kurzfristiger Erkrankung des Lehrgangsleiters. Ansprüche gegen das Back Office Bonn sind in diesen Fällen ausgeschlossen. Ersatztermine werden im Internet veröffentlicht oder mit dem Auftraggeber vereinbart.

5. Änderungen

Ein Wechsel der KursleiterInnen sowie Änderungen im Veranstaltungsablauf berechtigen die TeilnehmerInnen nicht zum Rücktritt vom Vertrag oder zur Minderung des Entgelts.

6. Haftung

Das Back Office Bonn übernimmt keine Haftung für mitgebrachte Wertgegenstände oder Kleidungsstücke des TeilnehmerIn während der Veranstaltung. Das Back Office Bonn übernimmt keine Haftung bei Personenschäden, wenn diese nicht in unmittelbarem Zusammenhang mit den Übungsanleitungen stehen.

Das Back Office Bonn haftet Auftraggebern und KursteilnehmerInnen nur im Falle vorsätzlicher oder grob fahrlässiger Pflichtverletzungen seiner Mitarbeiter. Im Übrigen ist eine Haftung wegen Sach- und Personenschäden ausgeschlossen.

7. Datenerfassung

Die TeilnehmerInnen erklären sich mit ihrer Anmeldung damit einverstanden, dass ihre persönlichen Daten für die Lehrgangsverwaltung erhoben und nach datenschutzrechtlichen Grundsätzen und gesetzlichen Vorschriften gespeichert und verarbeitet werden.

8. Salvatorische Klausel

Im Falle der Rechtsunwirksamkeit einzelner Regelungen dieser AGB behalten alle übrigen Klauseln ihre Gültigkeit.

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